湯どうふ醤油

税込価格: 850 円

福井県産にこだわった丸大豆、小麦、コシヒカリでつくった米麹、地元酒蔵の大吟醸酒粕を九頭竜川の伏流水で仕込み、じっくり発酵熟成された天然発酵醤油。もろみの段階で甘酒、酒粕を加えることでまろやかな味わいのお醤油です。

商品のこだわり

コシヒカリ甘酒、大吟醸酒粕をもろみに加えて発酵熟成することで自然なまろやかな味わいのお醤油が出来上がりました。

湯どうふはもちろん、冷奴、お刺身、おひたしなどに特別なお醤油としてお使いください。

原材料名	大豆（福井県産）、小麦（福井県産）、食塩（国産）、米（福井県産）、酒粕（福井県産）
内容量	150ml
賞味期限	24ヶ月
保存方法	直射日光を避け常温保存
製造者	古村醤油　古村喜正
お問合わせ先	福井県福井市西木田2丁目6-28
栄養成分表示	熱量83kcal、たんぱく質8.7g、脂質0.0ｇ、炭水化物12.0ｇ、食塩相当量16.0g（100ml当たりの推定値）